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씨가 보이는대로 제거해줍니다.원래는 설탕이 완전히 녹으면 용기에 담아주는데 올해는 반정도 녹았을때 담았습니다.굵은소금 1/2컵 골고루 뿌려서 30분 절여주세요.한달전에 주문예약한 깐매실이 드디어 도착해서 매실장아찌를 담갔습니다. 단단한 청매실 사서 일일이 쪼개 씨늘 제거한다음 장아찌 담그려면 엄청 힘들잖아요.현재 상태에요. 발효중에 가스가 생길 수 있으니 가끔 뚜껑을 열었다 닫아주세요.30분 절인다음 국물이 나온건 다 빼서 제거하고,내돈내산 깐매실 구입처매실장아찌 담그는 법처음에는 국물이 매실이 잠기지 않는데 8시간만 지나면 매실에서 과즙이 나와 잠기게 될겁니다.깐매실 3kg 매실장아찌매실장아찌1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml쪼갠 매실 3kg이에요.매실장아찌 주의할점!이번에는 설탕이 완전히 녹기전에 병에 담았더니 바닥에 설탕이 약간 남아있네요. 이건 그대로 두셔도 되고, 나중에 조금씩 저어주시면 금방 녹을겁니다.[앵커] 대통령실은 국회 본회의를 통과한 이른바 '3대 특검법'이 국민 지지를 받고 있다며 거부권을 쓸 필요가 없다는 입장을 밝혔습니다. 이재명 대통령은 앞서 한덕수 국무총리가 대통령 권한대행 시절 지명한 헌법재판관 후보자 2명에 대해서도 지명을 철회했습니다. 이준엽 기자가 보도합니다. [기자] 대통령실은 국회 문턱을 넘은 채 상병과 내란, 김건희 특검법, 이른바 '3대 특검법'은 전혀 무리하지 않고, '매우 요구된다'고 평가했습니다. 내란 종식 과정이나 윤석열 정부의 여러 가지 문제점을 파악할 수 있어 많은 국민의 지지를 받고 있다는 겁니다. 국무회의 과정을 지켜봐야 하지 않겠느냐면서도, 재의요구, 즉 거부권을 쓸 이유는 매우 적지 않겠느냐고 예상했습니다. 다만 대통령실은 여당이 추진하는 '대법관 증원' 문제에 대해서는 대통령 일정과 시급한 현안파악 등에 집중하고 있어 논의한 바가 없다고 선을 그었습니다. 이런 가운데 이재명 대통령은 한덕수 전 국무총리가 대통령 권한대행 시절 지명해 위헌 논란을 빚은 이완규·함상훈 헌법재판관 후보자 지명을 철회했습니다. [강유정 / 대통령실 대변인 : 이재명 대통령은 한덕수 전 국무총리가 권한 없이 했던 이완규·함상훈에 대한 지명을 철회했습니다.] 이 대통령은 국무회의에서 산불재해 예방을 위한 행정안전부-산림청 사이 협업과 산불진화헬기 추가 도입 필요성을 검토하라고 지시하는가 하면, NSC 회의가 열리는 지하벙커에서 개최된 안전치안점검회의에서는 여름철 풍수해, 폭염, 대형 산불피해 대책을 논의하는 등 재난안전 문제에도 주력했습니다. [이재명 / 대통령 : 관련 공무원들의 무관심, 부주의, 이런 것들 때문에 목숨을 잃거나 특히 집단적 참사를 겪거나 그런 일은 절대 생기지 않도록….] 대통령실이 거부권을 쓸 필요가 없다고 밝힌 만큼 3개 특검법은 이르면 다음 주 국무회의에서 공포될 가능성이 큽니다. YTN 이준엽입니다. 촬영기자;최영욱 정태우 영상편집;윤용준 디자인;임샛별 YTN 이준엽 (leejy@ytn.co.kr)※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' [카카오톡] YTN 검색해 채널 추가 [전화] 02-39