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국내 외식업계 프랜차이즈 가맹점 창업에 약 9600만원이 필요한 것으로 조사됐다. 투자금 회수엔 평균 3년이 걸리는 것으로 나타났다.중소기업중앙회(중기중앙회)가 14일 발표한 '외식업계 프랜차이즈 가맹점 실태조사'(가맹점 514개 대상) 결과에 따르면 가맹점 오픈을 위해 지출한 비용은 최초 가맹 비용 2011만원, 매장 개설 비용 7580만원 등 총 9591만원이다. 총 소요 비용 중 '공사, 가구 등 인테리어 비용'이 평균 4084만원으로 가장 많았다.또 투자금을 회수한 업체(49.6%)들의 평균 소요기간은 31.4개월로 집계됐다. 회수 진행 중이라는 35.4%는 평균 38.6개월이 소요될 것으로 예측했다. 이에 비춰볼 때 창업 후 3년 정도 지나야 투자금을 모두 회수할 수 있다는 추정이 가능하다. 다만 10년 이상 어려울 것으로 판단한 가맹점도 15%에 달해 그 기간은 더 늘어날 수 있다.업종별로는 분식(53.8%), 치킨(51.9%), 한식(51.5%) 가맹점주들의 회수율은 절반을 넘긴 반면, 커피·디저트는 38.6%에 그쳤다.응답 업체의 월평균 매출액은 2669만원으로 조사됐다. 세부적으로는 1000만~2000만원 미만이 30.5%로 가장 높았고 2000만~3000만원 미만(26.5%), 4000만원 이상(20.2%)이 뒤를 이었다.프랜차이즈 창업 사유로는 '간편한 창업절차'(41.4%), '가맹본부 경영노하우 등 지원 기대'(18.7%) 등이 높은 선택을 받았다. 해당 브랜드를 선택한 이유는 해당 브랜드의 '상품경쟁력'(38.3%), '브랜드 인지도 및 이미지'(15.2%) 등이 거론됐다.현재 운영 중인 가맹점 창업 및 경영상태에는 62.1%가 만족스러워했다. 그 이유로는 안정적 매출 및 수익 달성(28.8%), 가맹 상담 시 제공받은 정보의 정확성(27.8%), 합리적인 계약조건(27.6%) 순으로 조사됐다.절반이 넘는 55.3%는 창업 이후에도 정액로열티(43.0%), 차액가맹금(39.4%), 매출액에 대한 정률 로열티(34.5%) 형태로 가맹본부에 계속가맹금을 지급 중이었다.'구입강제품목이 없다'(13.6%)와 '계속 가맹금을 지급하고 있지 않다'는 응답(44.7%)은 31.1%p의 차이가 발생했다. 중기중앙회는 "구입강제품목 구입비용에 차액가맹금이 포함됐다는 사실을 가맹점 사업자들이 인지하지 못하고 있는 경우"라고 분석했다.구입강제품목 수준의 국내 외식업계 프랜차이즈 가맹점 창업에 약 9600만원이 필요한 것으로 조사됐다. 투자금 회수엔 평균 3년이 걸리는 것으로 나타났다.중소기업중앙회(중기중앙회)가 14일 발표한 '외식업계 프랜차이즈 가맹점 실태조사'(가맹점 514개 대상) 결과에 따르면 가맹점 오픈을 위해 지출한 비용은 최초 가맹 비용 2011만원, 매장 개설 비용 7580만원 등 총 9591만원이다. 총 소요 비용 중 '공사, 가구 등 인테리어 비용'이 평균 4084만원으로 가장 많았다.또 투자금을 회수한 업체(49.6%)들의 평균 소요기간은 31.4개월로 집계됐다. 회수 진행 중이라는 35.4%는 평균 38.6개월이 소요될 것으로 예측했다. 이에 비춰볼 때 창업 후 3년 정도 지나야 투자금을 모두 회수할 수 있다는 추정이 가능하다. 다만 10년 이상 어려울 것으로 판단한 가맹점도 15%에 달해 그 기간은 더 늘어날 수 있다.업종별로는 분식(53.8%), 치킨(51.9%), 한식(51.5%) 가맹점주들의 회수율은 절반을 넘긴 반면, 커피·디저트는 38.6%에 그쳤다.응답 업체의 월평균 매출액은 2669만원으로 조사됐다. 세부적으로는 1000만~2000만원 미만이 30.5%로 가장 높았고 2000만~3000만원 미만(26.5%), 4000만원 이상(20.2%)이 뒤를 이었다.프랜차이즈 창업 사유로는 '간편한 창업절차'(41.4%), '가맹본부 경영노하우 등 지원 기대'(18.7%) 등이 높은 선택을 받았다. 해당 브랜드를 선택한 이유는 해당 브랜드의 '상품경쟁력'(38.3%), '브랜드 인지도 및 이미지'(15.2%) 등이 거론됐다.현재 운영 중인 가맹점 창업 및 경영상태에는 62.1%가 만족스러워했다. 그 이유로는 안정적 매출 및 수익 달성(28.8%), 가맹 상담 시 제공받은 정보의 정확성(27.8%), 합리적인 계약조건(27.6%) 순으로 조사됐다.절반이 넘는 55.3%는 창업 이후에도 정액로열티(43.0%), 차액가맹금(39.4%), 매출액에 대한 정률 로열티(34.5%) 형태로 가맹본부에 계속가맹금을 지급 중이었다.'구입강제품목이 없다'(13.6%)와 '계속 가맹금을 지급하고 있지 않다'는 응답(44.7%)은 31.1%p의 차이가 발생했다. 중기중앙회는 "구입강제품목 구입비용에 차액가맹금